Boeuf
Généralités
La maturation
Les labels
Corriger du dossier fait en classe
Dossier sur le boeuf
Powerpoint sur le boeuf
Un questionnaire sur le boeuf
Questionnaire créé par mon collègue Michel Chauvin.
Tous sur les fibres de la viande
Un petit dossier sur le boeuf
Questions
Un dossier à remplir sur le boeuf.
Réponses
Dossier créé par mon collègue Pierre-Alain Michel
Un vrai ou faux sur le boeuf
Questions
Un vrai ou faux créé par mon collègue Yan Cardinaux
Réponses
