ACHAT

Boeuf-semaine 02.ppt

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Dossier Viandes-élèves-semaine 02.doc

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PREPARATION

Classification des sauces.ppt

Présentation Microsoft Power Point 798.5 KB

CUISSON

Beurres composés.ppt

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Sauces au beurre.ppt

Présentation Microsoft Power Point 62.8 MB

Viande de boucherie (sauter).ppt

Présentation Microsoft Power Point 28.7 MB

Viande de boucherie (griller).ppt

Présentation Microsoft Power Point 38.1 MB

SUJETS CONNEXES

Présentation des lipides.pptx

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CONTRÔLE DES ACQUIS

CA 2ème Questions CY, semaine 02.pdf

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Quizlet

Le boeuf

QUIZ Socrative

Quiz_Le boeuf 2ème année semaine 02 (1

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