ACHAT

Sels CY Pauli 4.ppt

Présentation Microsoft Power Point 9.2 MB

Sels CY, questions.doc

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Sels CY, réponses.doc

Document Microsoft Word 229.0 KB

Sels marins extraction.ppt

Présentation Microsoft Power Point 2.7 MB

PREPARATION

Plan travail exemple matin n°3.docx

Document Microsoft Word 22.4 KB

CUISSON

Coulis (sauces purées) CY Pauli 4.pptx

Présentation Microsoft Power Point 1.1 MB

Sauces tomate CY Pauli 4.pptx

Présentation Microsoft Power Point 388.0 KB

Sauces à base de tomates, questions.doc

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Sauces à base de tomates, réponses.doc

Document Microsoft Word 32.0 KB

SUJETS CONNEXES

Buffets CY.pptx

Présentation Microsoft Power Point 2.5 MB

Installation d'un buffet, questions.docx

Document Microsoft Word 2.5 MB

CONTRÔLE DES ACQUIS

CA 3ème Questions.pdf

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LIen vidéo

Vidéo, C'est pas sorcier, le sel